Cuvée Trilo’j

Utseende: Vackert bärnstensfärgad nyans.

Smak: Komplex och utvecklad smak med ihållande aromer. Subtila, intensiva och fruktiga toner med en lång eftersmak. Inslag av gula äpplen, honung, kex och grillad citron. En rik och uttrycksfull champagne som är mycket elegant och smakrik.

Doft: Nyanserad något utvecklad doft med en underbar aromatisk komplexitet som ger uttryck för vinets mognad. Doft inslag av gröna äpplen, grillad citron, kex, mjölkchoklad och nötter.

Crus: Venteuil, Reuil och Leuvrigny.

Blandning: 1/3 Meunier, 1/3 Chardonnay och 1/3 Pinot Noir.

Vinifiering: I temperaturreglerade ståltankar, utan malolaktisk jäsning, 4 års lagring på jästfällning.

Dosage: 7 g/l.

Den här champagnen tar för sig och är bara så där fantastiskt bra. Den längre lagringen gör verkligen champagnen gott! Serveras gärna till mat som anka med apelsinsås. Eller varför inte en grillad köttbit! Går ju naturligtvis att bara dricka och njuta som den är också. Hej och hopp, ett måste att prova!